Home சமையல்

சமையல்

சுவையான முட்டை கிரேவி செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் *********** முட்டை - 5 வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் - தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் -...

ஆரோக்கியத்தை காக்கும் இயற்கை உணவுகள்

ஆரோக்கியமான உடலுக்கு நல்ல சத்துள்ள உணவு தான் ஆதாரம். வளர்ந்துவரும் மனிதகுலம் எல்லாவற்றையும் அவசர அவசரமாகத் தான் செய்து கொண்டிருக்கிறது. இத்தகைய வேகமான ஓட்டத்தில் உணவுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்காமல் ஏதோ பசியை அடக்கினால்...

சிக்கன் குழம்பு சுவையில் சுண்டல் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் வெள்ளை சுண்டல் - 250 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - சிறிதளவு தக்காளி - 2 மிளகாய்த் தூள் - 1 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் - 1 டீஸ்பூன் ...

சோயா பீன்ஸ் சில்லி

SOYA BEANS CHILLI நாம் சாப்பிடும் தானியங்களில் ஒன்று சோயா பீன்ஸ் (Soya Beans). சமீப காலங்களாக உடல் நலனில் அக்கறை கொண்டவர்கள் குறிப்பாக டயட் பின்பற்றுபவர்கள் மத்தியில் சோயா, குறித்த பயன்பாடு அதிகளவு...

மார்பிள் புட்டு

தென்னிந்திய மக்கள், குறிப்பாக கேரளா மக்கள் சாப்பிடும் விதவிதமான புட்டு வகைகளில் இந்த புட்டு சற்று வித்தியாசமானது . மூன்று வகையான மாவுகளில் செய்யப்படுவதால் ஒரே சமயத்தில் மூன்று சுவைகளை அறியலாம். குழந்தைகள்...

மத்தி மீன் பொரியல்

கடல் சார்ந்த உணவுகள் என்றுமே மனித குலத்திற்கு பயனுள்ளதாக அமைந்து இருக்கிறது .கடலில் கிடைக்ககூடிய வித விதமான மீன் வகைககளில் எளிதாக கிடைக்ககூடியமீன் மத்திமீன் (Sardine Fish). இதில்ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளதால், உடலுக்கு...

மிருதுவாக பிடி கொழுக்கட்டைகள் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: இட்லி அரிசி - 2 கப் உருண்டை வெல்லம் - அரை கப் ஏலக்காய் பொடி- சிறிதளவு பாசிப் பருப்பு - 50 கிராம் நெய் - 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - சிறிதளவு கடுகு - 1 டீஸ்பூன் உளுந்து...

பெப்பர் சிக்கன்

PEPPER CHICKEN RECIPE தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - ஒரு கிலோ லெக் பீஸ் மட்டும் சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 2 தக்காளி - 5 இஞ்சி...

ஸ்வீட் டைமண்ட் கட்ஸ் பலகாரம்

DIAMOND CUTS SWEET RECIPE தேவையான பொருட்கள்: மைதா - அரை கிலோ எண்ணெய் - அரை லிட்டர் சர்க்கரை - அரை கிலோ சமையல் சோடா - சிறிதளவு ஏலக்காய் - 4 உப்பு - தேவையான அளவு தண்ணீர் – தேவையான...

மரவள்ளிக்கிழங்கு சமோசா ரொட்டி

SAMOSA ROTI RECIPE தேவையான பொருட்கள்: மரவள்ளிக் கிழங்கு - அரை கிலோ மைதா மாவு - 2 கப் பச்சை மிளகாய் - 4 சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு...
- Advertisement -

MOST POPULAR

HOT NEWS